Перейти до вмісту

Луковий бургер

Луковий бургер
Цей бургер — гімн простій і чесній їжі. Соковита яловичина, притиснута до розпеченої сковороди разом із тонкими кільцями цибулі, дарує глибоку карамельну солодкість і ніжний димний аромат. Плавлений сир тягнеться золотистою ковдрою, а підрум'янена булочка додає приємного хрускоту. Усього п'ятнадцять хвилин — і на столі ситна, яскрава страва.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
4

Як приготувати

Порада

Формуйте котлети з холодного фаршу й трохи вдавіть центр великим пальцем — так вони не здуватимуться. Цибулю нарізайте якомога тонше, тоді вона встигне карамелізуватися, а не просто підсмажитися.
  1. Крок 1

    Сформуйте 6 котлет із фаршу, розміром трохи більші, ніж булочки. Обсмажте котлети з одного боку на розігрітій олії каноли.

  2. Крок 2

    Цибулю наріжте кільцями. Викладіть кільця на необсмажену сторону котлети, посоліть. Натисніть на цибулю і готуйте ще хвилину.

  3. Крок 3

    Котлети акуратно переверніть і покладіть сир на гарячу сторону, щоб він розплавився, а цибуля підрум'янилася.

  4. Крок 4

    Булочки розріжте навпіл, підрум'яніть бік зрізу і викладіть на нижню половинку котлету з сиром і цибулею. Смачного!

Поживна цінність

Калорії
1068 ккал
Протеїни
43 г
Жири
49 г
Вуглеводи
105 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Луковий бургер

Як вийшло?

Відгуки