Брускетта з фаршем та овочами
Хрустка підсмажена булочка стає надійною основою для соковитої начинки з ніжного яловичого фаршу, свіжих огірків і стиглих помідорів. Легка майонезна заправка обволікає овочі, а кріп і петрушка додають яскравий трав'яний аромат. Щіпка чорного перцю надає пікантності. Ситна, але не важка закуска, яку можна приготувати за п'ятнадцять хвилин.
Як приготувати
Порада
Підсмажуйте булочку на сухій сковороді до золотої скоринки: вона захистить хліб від розмокання. Овочевий салат заправляйте майонезом безпосередньо перед подачею, а помідор обирайте щільний, щоб не давав зайвого соку.
-
Крок 1
Попередньо обсмажити фарш.
-
Крок 2
Обсмажити булочку (без олії) до появи скоринки.
-
Крок 4
Викласти салат на булочку і потім посипати зеленню.
-
Крок 5
Викласти фарш і посипати перцем (на власний розсуд).
Поживна цінність
- Калорії
- 509 ккал
- Протеїни
- 23 г
- Жири
- 25 г
- Вуглеводи
- 42 г
