Змішайте фарш з дрібно нарізаною цибулею, часником, орегано та томатною пастою.
Додайте|добавляйте| нарізані маслини і посипте спеціями.
Зліпіть 8 плоских котлет і смажте на грилі 10-15 хвилин.
Подавайте в хрустких булочках з домашнім кетчупом та нарізаним авокадо.