Супи

Суп З Фрикадельками

Суп з фрикадельками
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    40 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Суп з фрикадельками дарує відчуття домашнього затишку та турботи. Ніжні курячі фрикадельки з золотистою скоринкою, шматочки картоплі й моркви плавно поєднуються в наваристому бульйоні, який огортає аромат свіжої зелені. Кожна ложка цього супу створена для спокійного вечора в колі близьких.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    400
  • Протеїни
    21
  • Жири
    14
  • Вуглеводи
    51

Інструкція приготування

Для соковитіших фрикадельок додайте трохи холодної води у фарш і ретельно його вимішайте. Засмажка з моркви й цибулі має бути золотистою — саме такий колір надає супу глибокого смаку та апетитного вигляду.

Step 1
1 Крок

Дрібно наріжте 1 цибулину та додайте її до фаршу.

Step 2
2 Крок

Додайте 1 яйце.

Step 3
3 Крок

Посоліть і поперчіть.

Step 4
4 Крок

Добре вимішайте фарш.

Step 5
5 Крок

Сформуйте фрикадельки розміром з волоський горіх і обваляйте їх у борошні.

Step 6
6 Крок

Викладіть фрикадельки у киплячу воду і варіть 5–7 хвилин.

Step 7
7 Крок

Наріжте картоплю соломкою і додайте до фрикадельок, варіть до готовності.

Step 8
8 Крок

Пасеруйте цибулю з морквою на рослинній олії, додайте засмажку в суп, варіть ще 5–7 хвилин.

Step 9
9 Крок

Дрібно наріжте зелень і додайте в суп за кілька хвилин до готовності.

Step 10
10 Крок

Додайте сіль і мелений чорний перець. Подавайте.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги