Суп з фрикадельками

Як приготувати

1. Крок 1

   Дрібно наріжте 1 цибулину та додайте її до фаршу.

   

2. Крок 2

   Додайте 1 яйце.

   

3. Крок 3

   Посоліть і поперчіть.

   

4. Крок 4

   Добре вимішайте фарш.

   

5. Крок 5

   Сформуйте фрикадельки розміром з волоський горіх і обваляйте їх у борошні.

   

6. Крок 6

   Викладіть фрикадельки у киплячу воду і варіть 5–7 хвилин.

   

7. Крок 7

   Наріжте картоплю соломкою і додайте до фрикадельок, варіть до готовності.

   

8. Крок 8

   Пасеруйте цибулю з морквою на рослинній олії, додайте засмажку в суп, варіть ще 5–7 хвилин.

   

9. Крок 9

   Дрібно наріжте зелень і додайте в суп за кілька хвилин до готовності.

   

10. Крок 10

    Додайте сіль і мелений чорний перець. Подавайте.