Суп Із Фаршированими Огірками

Свинину, нарізану великими шматками, дрібно нарізані цибулю та часник, перець, цукор та рибний соус змішати у блендері до однорідного стану, наскільки це можливо.

Очистити огірки від шкірки, подекуди залишаючи її для краси. Відрізати хвостики у огірків, а самі огірки розрізати вздовж на три рівні частини. Вирізати в огірків середину, нафарширувати кожну частину сумішшю з блендера, проткнувши зубочистками відкриті кінці в огірків навхрест, щоб начинка не вивалилася.

Розігріти бульйон у великій каструлі, обережно покласти в нього фаршировані огірки. Варити на невеликому вогні хвилин 5. Додати ще приправ у разі потреби. Прибрати з вогню та подавати.