Супи
Суп Із Сочевицею Та Лимоном
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування80 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
столові ложки
штук
штук
г
штук
г
столових ложок
штук
Харчова цінність
- Калорії228
- Протеїни12
- Жири6
- Вуглеводи30
Інструкція приготування
Приготування в мультиварці: обсмажування овочів у режимі "Смажити" - 15 хвилин, помішуючи. Далі варити повний набір інгредієнтів у режимі «Гушити» 1 годину.
1 Крок
Цибулю (цибулина середнього розміру) нарізати невеликими кубиками, моркву (великого розміру) натерти на тертці. Обсмажити овочі на оливковій олії до золотистого стану.
2 Крок
Сочевицю промити, додати до обсмажених овочів. Залити водою (1,5л). Додати селеру (використовую сушене листя), чорний перець (5 горошин), лавровий лист (1 маленький), сіль за смаком. Варити до готовності сочевиці.
3 Крок
Додати сік лимона (половину дрібного лимона). Дати постояти 10 хв.