Суп Із Сочевицею Та Беконом

Вершки 20% - 20 мл

Часник - 1 зубчиків

Бекон - 125 г

Червона сочевиця - 1 склянок

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - 2 головки

Інструкція приготування

Часник потім можна виловити, а то несподівано траплятиметься ціла часточка.

1 Крок

Сочевицю залити великою кількістю води, варити доти, доки вона не почне розварюватися. Трохи посолити.

2 Крок

Нарізати цибулю кільцями та бекон стрічками. Підсмажити бекон і цибулю до коричневої скоринки.

3 Крок

Всипати в сочевицю бекон і цибулю, варити ще п'ять хвилин.

4 Крок

Влити вершки, вимкнути вогонь.

5 Крок

Додати нарізаний тонкими пластинками часник. Дати настоятися хвилин десять.