Салат Із Сочевиці З Цибулею

Сочевицю відварити аль денте, не помішуючи, і відкинути на друшляк.

Цибулю порізати тонкими кільцями і ошпарити, дати стекти воді.

Бекон нарізати тонкими шматочками і на розігрітій олії (1 столова ложка) дозволити йому стати прозорим.

Приготувати заправку: змішати олію, лимонний сік і цукор із сіллю. Додати заправку до сочевиці, змішаної із цибулею.

Прикрасити обсмаженим беконом та розфарбованою фетою.