Салат із сочевиці з цибулею

Як приготувати

1. Крок 1

   Сочевицю відварити аль денте, не помішуючи, і відкинути на друшляк.

2. Крок 2

   Цибулю порізати тонкими кільцями і ошпарити, дати стекти воді.

3. Крок 3

   Бекон нарізати тонкими шматочками і на розігрітій олії (1 столова ложка) дозволити йому стати прозорим.

4. Крок 4

   Приготувати заправку: змішати олію, лимонний сік і цукор із сіллю. Додати заправку до сочевиці, змішаної із цибулею.

5. Крок 5

   Прикрасити обсмаженим беконом та розфарбованою фетою.