Рекомендується при захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
Рис промити, всипати в киплячу воду та варити протягом 1 години.
Потім процідити та додати бульйон.
При подачі до столу в суп покласти шматочок олії. До супу можна подати грінки із білого хліба.