Томатний Суп З Рисом
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії285
- Протеїни13
- Жири2
- Вуглеводи53
Інструкція приготування
Також можна використовувати курячий бульйон. На ньому суп виходить легшим. Зелень: петрушка, розмарин, майоран, базилік, чебрець, шавлія.
Попередньо приготувати м'ясний бульйон. Його краще одразу зробити солоним.
Поставити варити рис.
В окремій каструлі поставити варити на середньому вогні томати (краще брати пюре, а не шматочки), часник (можна придушити або покласти зубчики повністю), цибулю (цілком) і зелень. Зелень ви можете використовувати у двох видах - свіжу в пучку (у цьому випадку зв'язати всю зелень в один пучок ниточкою) або ж сушену (у цьому випадку приблизно по 2 щіпки кожного виду).
Через 30 хвилин вийняти всі цілікові інгредієнти, залити в каструлю бульйон, перекласти рис (без води) і варити ще 10 хвилин (або до готовності рису).