Суп-Пюре З Гарбуза З Латуком

Гарбуз очистити, прибирати насіння і нарізати невеликими шматочками.

Картоплю очистити та нарізати так само, як гарбуз, залити підготовлені інгредієнти водою. Додати сіль, цукор і кип'ятити до розм'якшення.

Далі злити воду і збити м'якоть, що залишилася, в блендері до однорідної консистенції.

Перед подачею з'єднати гарбузове пюре із вершками.