Інструкція приготування

1 Крок

Гарбуз очистіть і наріжте.

2 Крок

Картоплю наріжте великими кубиками.

3 Крок

Цибулю пасеруйте на рослинній олії.

4 Крок

Додайте нарізаний часник.

5 Крок

Додайте гарбуз і картоплю, обсмажуйте під кришкою 7–10 хвилин.

6 Крок

Посоліть.

7 Крок

Поперчіть.

8 Крок

Додайте мускатний горіх.

9 Крок

Влийте гарячу воду й тушкуйте до м’якості овочів.

10 Крок

Влийте гарячі вершки й прогрійте ще кілька хвилин, потім зніміть з вогню.

11 Крок

Збийте в блендері до однорідної кремової маси.

12 Крок

Посипте насінням і подавайте.

Гарбузовий Суп