* Співвідношення гарбуза та моркви беріть 50% на 50%. Пропорції у рецепті вказані на око. Все можна регулювати на свій смак *За бажання до супу можна приготувати грінки
Гарбуз і моркву наріжте на квадратики і відваріть у каструлі. Посолити.
Обсмажте цибулю із часником. Додайте обсмажену цибулю з часником у відварені овочі.
Перетворіть все на пюре за допомогою блендера.
При подачі посипте вашою улюбленою зеленню.