Суп-Пюре З Гарбуза Та Моркви
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Суп-пюре з гарбуза та моркви дарує ніжну оксамитову текстуру й витончену солодкуватість овочів, доповнену ледь вловимими нотками часнику та свіжої зелені. Оливкова олія додає глибший аромат, а теплі кольори супу створюють атмосферу домашнього затишку й весняного настрою. Страва легко зігріває, вирізняється легкістю і природною яскравістю смаку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії251
-
Протеїни9
-
Жири7
-
Вуглеводи55
Інструкція приготування
Для насиченішого смаку обсмажте гарбуз разом із морквою перед варінням. Якщо хочете вершкової текстури, додайте до пюре ложку кокосових вершків або трохи класичних вершків при збиванні.
Гарбуз і моркву наріжте на квадратики і відваріть у каструлі. Посолити.
Обсмажте цибулю із часником. Додайте обсмажену цибулю з часником у відварені овочі.
Перетворіть все на пюре за допомогою блендера.
При подачі посипте вашою улюбленою зеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ