Суп-Пюре З Риби Та Зеленого Горошку

Рибу для супу відварити. Зелений горошок та пасеровані овочі заправити невеликою кількістю бульйону, протерти через сито разом із відвареною рибою.

Протерту рибу та овочі з'єднати з білим соусом, посолити та довести до кипіння. заправити суп яєчно-молочною сумішшю та олією.