Суп-Пюре З Кукурудзи По-Кубинськи

Відваріть кукурудзу, відокреміть зерна та подрібніть у блендері з невеликою кількістю молока.

Подрібнену цибулю обсмажте із вершковим маслом, додавши борошно.

Залийте кукурудзяне пюре молоком, додайте вершки, цибулю, мускатний горіх, сіль та перець. Доведіть до кипіння та зніміть суп з вогню.

Подавайте суп із сухариками, посипавши подрібненою зеленою цибулею