Суп-пюре з кабачків з вівсяними пластівцями

Як приготувати

1. Крок 1

   Кабачок нарізати на невеликі скибочки. Помідор очистити від шкіри та нарізати.

2. Крок 2

   Кабачок, помідор і бульйонний кубик викласти в каструлю, залити водою і варити, доки кабачок стане м'яким.

3. Крок 3

   Висипати вівсяні пластівці, довести до кипіння і вимкнути. Дати настоятися 5-10 хвилин.

4. Крок 4

   Потім подрібнити в пюре за допомогою блендера (можна просто потовкти товкачем).

5. Крок 5

   Розлити суп по тарілках, додаємо оливкову олію.