Подавайте зі сметаною.
Помийте кабачки і потріть їх на великій тертці слізці.
Додайте в терті кабачки трохи солі, перемішайте, залиште на 10 хвилин, потім злийте рідину, що утворилася.
Додайте в кабачки яйця, рубану зелень, часник, сіль, спеції, борошно та вівсяні пластівці.
Розігрійте сковороду з олією.
Викладайте масу на сковороду ложкою, формуючи оладки. Обсмажуйте з кожного боку 3-5 хвилин на середньому вогні.