Супи
Суп-Пюре З Риби Та Кабачків
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії294
-
Протеїни25
-
Жири19
-
Вуглеводи16
Інструкція приготування
1 Крок
Рибу для супу відварити та протерти крізь сито.
2 Крок
Дрібно нарізану цибулю пасерувати. Кабачки очистити від шкірки, нарізати і припустити з|із| пасерованою цибулею і невеликою кількістю рибного бульйону. Коли шинки стануть м'якими, протерти овочі крізь сито.
3 Крок
З'єднати протерту рибу та овочі, перемішати, додати білий соус, посолити і довести до кипіння. Заправити суп яєчно-молочною сумішшю та олією.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ