Крем-суп із сьомги в мультиварці — це ніжна, бархатиста страва, де делікатний смак риби вдало підкреслюється овочами й легкою вершковістю. Морква та кабачок додають приємної солодкості та свіжості, а вершки створюють гармонійний баланс текстур. Такий суп ідеально пасує до сімейної вечері або затишних обідів у прохолодні дні.
Сьомгу обирайте не заморожену, а свіжу — смак супу стане багатшим. Для виразнішого аромату додайте наприкінці кілька крапель соку лимона та трохи свіжого кропу перед подачею.
Рибу промити.
Сьомгу та овочі нарізати кубиками по 2 см.
Усі інгредієнти (крім вершків) викласти у чашу мультиварки, залити водою.
Закрийте кришку. Паровий клапан встановити у положення «I». Встановити програму "Суп", час приготування 1 год.
Натиснути кнопку "Старт". Готувати до закінчення програми.
Суп перелити в окрему ємність, додати вершки та збити блендером до однорідної маси.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ