Перейти до вмісту

Сьомга запечена з кабачками

Сьомга запечена з кабачками
Підготовка
30 хв
Приготування
25 хв
Загалом
55 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
5
Запечена ніжна сьомга у компанії соковитих кружалець кабачків – це витончене поєднання легкості, аромату свіжого кропу та приємної цитрусової нотки лимону. Кожен шматочок зберігає соковитість завдяки запіканню у папері, а легкість овочів гармонійно підкреслює делікатний смак риби. Це страва для особливих обідів та затишних вечорів.

Як приготувати

Порада

Витримайте рибу у підсолодженій воді, щоб вона залишилась особливо ніжною та ароматною. Якщо хочете більш яскравого смаку, додайте до кабачків тонко нарізаний часник або цедру лимона.
  1. Крок 1

    У воду покласти сіль та цукор, перемішати. Шматки риби витримати у воді , потім промити проточною водою.

  2. Крок 2

    Кабачки нарізати кружальцями і укласти внахлест у центрі аркуша паперу для запікання. Посипати кропом.

  3. Крок 3

    На кабачки укласти рибу, посипати кропом і укласти скибочку лимона.

  4. Крок 4

    Папір для запікання закрити як рукав чи пакет для запікання.

  5. Крок 5

    Готувати в попередньо розігрітій до 160 градусів духовці щонайменше .

Поживна цінність

Калорії
266 ккал
Протеїни
34 г
Жири
10 г
Вуглеводи
12 г

Відгуки