Сьомга Запечена На Кабачках

У воду покласти сіль та цукор, перемішати. Шматки риби витримати у воді 30 хвилин, потім промити проточною водою.

Кабачки нарізати кружальцями і укласти внахлест у центрі аркуша паперу для запікання. Посипати кропом.

На кабачки укласти рибу, посипати кропом і укласти скибочку лимона.

Папір для запікання закрити як рукав чи пакет для запікання.

Готувати в попередньо розігрітій до 160 градусів духовці щонайменше 15 хвилин.