Поке з тунцем, овочами та яйцем

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти: помийте кабачок, перець, огірок, редис, проростки і збирайте з них зайву вологу.

   

2. Крок 2

   Ставте варити 2 яйця. Після закипання варіть їх 4-5 хвилин, потім залиште охолоджуватися.

   

3. Крок 3

   Промийте рис, залийте його водою в пропорції 1:2 і також відправте варитися. Після закипання зменште температуру і залиште його на 12-15 хвилин.

   

4. Крок 4

   Приступаємо до нарізки овочів, огірок ріжемо дрібними кубиками.

   

5. Крок 5

   Редис ріжемо півколами, але якщо любите його меншими, то також ріжте кубиками, як і огірок.

   

6. Крок 6

   Наступним нарізаємо кабачок кубиками.

   

7. Крок 7

   Останнім нарізаємо тунець кубиками. Якщо у вас консервований, то просто трохи поламайте його виделкою і злийте зайву рідину.

   

8. Крок 8

   Кабачок відправляємо смажитися на розігріту сковороду з невеликою кількістю рослинної олії, приблизно на 5 хвилин.

   

9. Крок 9

   Остиглі варені яйця очищаємо і ріжемо навпіл.

   

10. Крок 10

    Викладаємо в центр тарілки рис, навколо нього всі нарізані інгредієнти, також кладемо половинку яйця. Посипаємо чорним кунжутом або звичайним. Поливаємо соєвим соусом, і готово.

    

11. Крок 11

    Подавайте до столу.