Суп-пюре з цвітної капусти з куркумою та фундуком

Як приготувати

1. Крок 1

   Розібрати цвітну капусту на суцвіття.

2. Крок 2

   Обсмажити цибулю на оливковій олії до м'якості.

3. Крок 3

   Додати капусту, залити її вгору бульйоном і довести до кипіння. Накрити та готувати 15 хвилин до м'якості.

4. Крок 4

   Всипати мелений фундук та готувати 5 хвилин; приправити за смаком. Подрібнити у блендері.