Суп З Крану, Виготовлений З Цвітної Капусти З Беконом

Цвітна капуста - 1 головок

Вершки 23% - 150 мл

Бекон - 100 г

кріп - за смаком

Молотий чорний перець - за смаком

Рослинна олія - 20 мл

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - 1 головок

Інструкція приготування

1 Крок

Розділіть кольорову капусту на суцвіття.

2 Крок

У сковороді з густим дном пливуть цибулю з дрібною розрізаною.

3 Крок

Покладіть кольорову капусту зверху і налийте воду, щоб овочі були повністю покриті водою.

4 Крок

Доведіть до кипіння і готуйте 20 хвилин.

5 Крок

Сіль.

6 Крок

Додати гарячий крем.

7 Крок

Посипте меленим перцем.

8 Крок

Теплий суп з вершками ще 3-5 хвилин.

9 Крок

Вийміть з вогню і пробивайте блендер до однорідної маси.

10 Крок

Смажте бекон, який дрібно подрібнив на сковороді.

11 Крок

Подавайте суп, додавши смажений бекон і дрібно вирізаний кропучий зелень.