Суп із цвітної капусти з креветками

Як приготувати

1. Крок 1

   Креветки відваріть, очистіть від панцирів і розділіть на волокна.

2. Крок 2

   Моркву наріжте дрібними шматочками, цибулю нашинкуйте й усе злегка обсмажте на олії.

3. Крок 3

   Підготовлені овочі покладіть у киплячу воду й варіть протягом 10–15 хвилин, додайте промиту й розібрану на дрібні суцвіття цвітну капусту та варіть до готовності.

4. Крок 4

   Наприкінці варіння посоліть суп.

5. Крок 5

   У тарілку з супом покладіть відварені креветки, зелень петрушки або кріп.

6. Крок 6

   За бажанням можна додати сметану.

7. Крок 7

   Подавайте до столу.