Суп Із Цвітної Капусти З Креветками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Рецепт узято з книги «Риба на вашому столі».
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії240
-
Протеїни19
-
Жири11
-
Вуглеводи18
Інструкція приготування
Креветки відваріть, очистіть від панцирів і розділіть на волокна.
Моркву наріжте дрібними шматочками, цибулю нашинкуйте й усе злегка обсмажте на олії.
Підготовлені овочі покладіть у киплячу воду й варіть протягом 10–15 хвилин, додайте промиту й розібрану на дрібні суцвіття цвітну капусту та варіть до готовності.
Наприкінці варіння посоліть суп.
У тарілку з супом покладіть відварені креветки, зелень петрушки або кріп.
За бажанням можна додати сметану.
Подавайте до столу.