Суп-Пюре Із Сочевиці Із Солодким Перцем

Морква - 1 штук

Помідори - 2 штуки

Червона сочевиця - 250 г

Цибуля - 1 штук

Оливкова олія - 2 столові ложки

Солодкий перець - 1 штук

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Відварити сочевицю.

2 Крок

Поки вона вариться, нарізати овочі, натерти на тертці моркву.

3 Крок

Обсмажити на оливковій олії цибулю (дрібно нарізати), за кілька хвилин додати моркву і перець, згасити кілька хвилин. Додати|добавляти| помідори.

4 Крок

Сочевицю та овочі перемолоти в блендері до однорідної маси. Посолити.