Суп-пюре із сочевиці

Як приготувати

1. Крок 1

   Сочевицю відварити.

2. Крок 2

   Цибулю та помідори крупно нарізати.

3. Крок 3

   Моркву крупно натерти на тертці. Імбир – дрібно.

4. Крок 4

   Дрібно нарубати часник.

5. Крок 5

   Всі овочі підсмажити на сковорідці.

6. Крок 6

   Додати в каструлю до сочевиці.

7. Крок 7

   Варити на повільному вогні 10-15 хвилин.

8. Крок 8

   Все подрібнити блендером.

9. Крок 9

   Хліб нарізати дрібними кубиками та підсмажити без олії на сковороді на повільному вогні 10 хвилин, постійно перемішуючи.