Перейти до вмісту

Суп курячий з плавленим сиром, нутом та вермішеллю

Суп курячий з плавленим сиром, нутом та вермішеллю
Цей суп вдало поєднує ніжну курятину, оксамитову текстуру плавленого сиру та легку зернистість нуту. Свіжі овочі й легка гостринка «П’яти перців» створюють гармонійний, душевний смак. Жменя тонкої вермішелі додає м’якості, а ароматна зелень освіжає страву. Теплий, насичений суп ідеально підходить для домашнього обіду чи вечері.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
15

Як приготувати

Порада

Використовуйте якісний плавлений сир без зайвих домішок – він краще розчиниться у бульйоні. Нут можна додати й у вигляді пасти: так суп стане більш кремовим і насиченим на смак.
  1. Крок 1

    Підготувати продукти.

    Крок 1: Суп курячий з плавленим сиром, нутом та вермішеллю
  2. Крок 2

    У каструлю налити воду і поставити кип'ятити, додати сіль та лавровий лист.

    Крок 2: Суп курячий з плавленим сиром, нутом та вермішеллю
  3. Крок 3

    Додати перець.

    Крок 3: Суп курячий з плавленим сиром, нутом та вермішеллю
  4. Крок 4

    Відокремити шкіру та кістки і нарізати м'якоть невеликими шматочками.

    Крок 4: Суп курячий з плавленим сиром, нутом та вермішеллю
  5. Крок 5

    У воду, що закипіла, покласти курку і варити до напівготовності.

    Крок 5: Суп курячий з плавленим сиром, нутом та вермішеллю
  6. Крок 6

    Овочі почистити та помити.

    Крок 6: Суп курячий з плавленим сиром, нутом та вермішеллю
  7. Крок 7

    Потім нарізати кубиками.

    Крок 7: Суп курячий з плавленим сиром, нутом та вермішеллю
  8. Крок 8

    Зняти піну з бульйону.

    Крок 8: Суп курячий з плавленим сиром, нутом та вермішеллю
  9. Крок 9

    Половину банки нута разом із рідиною додати в бульйон.

    Крок 9: Суп курячий з плавленим сиром, нутом та вермішеллю
  10. Крок 10

    Далі покласти в бульйон моркву та картопля.

    Крок 10: Суп курячий з плавленим сиром, нутом та вермішеллю
  11. Крок 11

    Все перемішати.

    Крок 11: Суп курячий з плавленим сиром, нутом та вермішеллю
  12. Крок 12

    Додати плавлений сир, скуштувати сіль.

    Крок 12: Суп курячий з плавленим сиром, нутом та вермішеллю
  13. Крок 13

    Додати 1 жменю вермішелі, варити .

    Крок 13: Суп курячий з плавленим сиром, нутом та вермішеллю
  14. Крок 14

    Дрібно нарізати зелень і додати в готовий суп.

    Крок 14: Суп курячий з плавленим сиром, нутом та вермішеллю
  15. Крок 15

    Розкласти порційно, додати ще зелень та подати до столу.

    Крок 15: Суп курячий з плавленим сиром, нутом та вермішеллю

Поживна цінність

Калорії
411 ккал
Протеїни
34 г
Жири
20 г
Вуглеводи
24 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Суп курячий з плавленим сиром, нутом та вермішеллю

Як вийшло?

Відгуки