Суп Курячий З Плавленим Сиром, Нутом Та Вермішеллю
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії411
- Протеїни34
- Жири20
- Вуглеводи24
Інструкція приготування
У цьому рецепті використовуються стегна курки на кістки. Відокремлені кістки можна використовувати для приготування бульйону разом із м'якоттю, але потім їх потрібно вийняти та викинути. Також можна взяти будь-які безкісткові частини курки. Нут або вермішель можна не додавати або додавати щось одне, на ваш смак. Можна використовувати плавлений сир із банки, але можна і простий сирок, який потрібно натерти на тертці. Зелень, яку ви любите, додасть супу свіжості та аромату. Також слід пам'ятати, що нут і сир мають свій ступінь солоності, тому після додавання їх у суп слід спробувати на сіль і досолити або розбавити водою.
Підготувати продукти.
У каструлю налити воду і поставити кип'ятити, додати сіль та лавровий лист.
Додати перець.
Відокремити шкіру та кістки і нарізати м'якоть невеликими шматочками.
У воду, що закипіла, покласти курку і варити до напівготовності.
Овочі почистити та помити.
Потім нарізати кубиками.
Зняти піну з бульйону.
Половину банки нута разом із рідиною додати в бульйон.
Далі покласти в бульйон моркву та картопля.
Все перемішати.
Додати плавлений сир, скуштувати сіль.
Додати 1 жменю вермішелі, варити 5-7 хвилин|мінути|.
Дрібно нарізати зелень і додати|добавляти| в готовий суп.
Розкласти порційно, додати ще зелень та подати до столу.