Курячий суп з цвітною капустою — це поєднання легкості і ніжності, що огортає своїм ароматом. Делікатна куряча грудка, солодка морква та свіжість цвітної капусти утворюють гармонійний ансамбль. Додають нотку літньої свіжості помідори та базилік, а картопля надає страві ситості й домашнього затишку.
Щоб отримати прозорий та насичений бульйон, відварюйте курятину на повільному вогні, знімаючи піну. Для яскравішого аромату наприкінці додайте дрібно нарізаний свіжий базилік та подавайте з житнім грінками.
Курку відварити з|із| цибулею і морквою.
Овочі порізати і додати до курки. Варити 20 хв.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ