Суп Крем З Печериць.

Відварити картоплю. Нарізати гриби та цибулю часточками. Часник порубати дрібно. Відварену картоплю порізати на маленькі часточки.

Обсмажити гриби з часником та цибулею. Додати воду, картоплю, згасити.

Пробити все це через блендер. Перелити цю суміш у сотейник (бажано, а якщо його немає, можна і в сковороду), додати|добавляти| вершки, довести до кипіння. Додати бульйонний кубик (2 грами), сіль, перець.

При подачі – зелень.