Картопляний Суп З Кальмарами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Картопляний суп з кальмарами огортає ніжною вершковістю і приємною морською свіжістю кальмара. Легкий аромат кореня петрушки та моркви в тандемі з золотистою цибулею створюють витончену гаму смаків. Страву довершує зелень, додаючи свіжих нот і візуальної привабливості. Кожна ложка — гармонія домашнього тепла та цікавого морського відтінку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії726
-
Протеїни88
-
Жири18
-
Вуглеводи57
Інструкція приготування
Кальмари не варто переварювати: дві хвилини в окропі достатньо, аби вони залишилися ніжними. Для більш насиченого смаку додавайте трохи білого перцю або цедру лимона в самому кінці приготування.
Кальмар відварити, нарізати тонкою соломкою.
На бульйоні, отриманому від варіння кальмарів, зварити картопляний суп, заправивши його, крім картоплі, цибулею, морквою, коренем петрушки, а також додавши вершкове масло.
Додати спеції.
При подачі в тарілку покласти кальмари, налити суп і посипати дрібнонарізаною зеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ