Суп Із Свіжого Гороху
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії257
-
Протеїни11
-
Жири11
-
Вуглеводи30
Інструкція приготування
Горошок можна використовувати свіжоморожений, розморозивши до кімнатної температури. Воду в зимову пору року, краще використовувати теплу. Горох цінується переважно за великий вміст білків. Білка в гороху майже стільки ж, як у яловичині. Але, на відміну від м'ясного білка, він набагато легше засвоюється. Багатий горох вуглеводами та мікроелементами. Зелений горох містить вітаміни групи В, каротин (провітамін А), вітаміни С та РР. До складу гороху входять солі калію, марганцю, заліза та фосфору. Зелений горох містить вітаміни групи В, каротин (провітамін А), вітаміни С та РР. До складу гороху входять солі калію, марганцю, заліза та фосфору. Горох є джерелом однієї з дефіцитних амінокислот – лізину. Горох присутній у будь-якому лікувальному харчуванні. Він обов'язково має бути присутнім у раціоні серцево-судинних хворих.
У блендер завантажити молодий горошок, дрібно порізану моркву, стебло селери порізану, цибулю ріпчасту, олію оливкову, сік лимона, воду.
Перемелювати до однорідного стану не менше 2 хвилин.
За смаком додати сіль та перець. Перемолоть ще раз 10 секунд.
Подавати відразу, прикрасивши свіжими овочами та зеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ