Суп із салаки з картоплею та зеленню

Як приготувати

1. Крок 1

   Салаку ретельно промити, розрізати на шматки та залити холодною водою. Довести до кипіння, зняти піну, посолити, додати лавровий лист і варити 15 хвилин.

2. Крок 2

   Картоплю та моркву нарізати кубиками і додати в рибний бульйон. Варити 15 хв.

3. Крок 3

   Нашаткувати цибулю, обсмажити на вершковому маслі і додати в суп. Варити 10 хв.

4. Крок 4

   Готовий суп заправити сметаною та рубаною зеленню.