Супи
Суп Із Моркви
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування90 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
г
л
г
г
г
л
пучків
штук
за смаком
Харчова цінність
- Калорії297
- Протеїни14
- Жири19
- Вуглеводи16
Інструкція приготування
Суп можна заправити сметаною або олією, розтертою з жовтками.
1 Крок
Зварити бульйон із кісток.
2 Крок
Моркву та овочі перемити, очистити, сполоснути та натерти на великій тертці. Бульйон процідити та зварити в ньому натерті овочі.
3 Крок
Суп заправити борошном, розведеним в 1/8 л молока, прокип'ятити. Молоко, що залишилося, ретельно розмішати з жовтком і з 1/8 л гарячого супу, влити суп, посолити, додати рубану зелень.
4 Крок
Подавати з грінками.