Супи
Збірна М'яСна Солянка З Каперсами Та Маслинами
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
г
г
г
г
г
г
г
г
г
г
Харчова цінність
- Калорії527
- Протеїни31
- Жири41
- Вуглеводи8
Інструкція приготування
http://sam-turizm.ru/sunny-beach.html Можна зварити солянку на курячому бульйоні, додавши копченого м'яса. Пам'ятайте – чим більше різновидів м'яса, тим солянка смачніша.
1 Крок
З кісток та м'яса зварити бульйон.
2 Крок
У бульйон додати нарізану дрібною соломкою пасеровану цибулю, помідори, очищені і нарізані кубиками, нарізані солоні огірки — варити 4–5 хвилин, потім додати чорний перець горошком, лист лавровий, м'ясні продукти, попередньо нарізані скибочками довжиною 2–2 товщиною 2-3 мм і відварені, каперси, трохи маслин без кісточок.
3 Крок
При подачі в солянку покласти сметану, маслини, кухоль лимона без цедри.