Супи
Суп З Цибулі-Порею Та Картоплі
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
штук
дрібка
г
л
г
дрібка
штук
Харчова цінність
- Калорії224
- Протеїни8
- Жири1
- Вуглеводи52
Інструкція приготування
суп можна заморозити порціями та розігрівати при необхідності. я люблю додавати в тарілку трохи вершкового масла безпосередньо перед сервіруванням
1 Крок
Вимийте цибулю і картопля. Очистіть часник та цибулю. Поріжте на дрібні кубики картопля, цибуля-порей, цибуля та часник. Доведіть до кипіння воду у великій каструлі та закладіть усі овочі. Накрийте кришкою.
2 Крок
Варіть щонайменше 30 хвилин на середньому вогні. Регулярно помішуйте. Коли картопля добре провариться, зніміть каструлю з вогню. Вилийте вміст каструлі в комбайн або міксер.
3 Крок
Суп повинен мати однорідну консистенцію, як рідке пюре. Додайте сіль та перець. Сервірувати гарячим.