Суп Із Лисичок

Лисички вимити; нарізати шпик, потовкти і гасити в ньому дрібно нарізану цибулю протягом 10 хвилин, щоб він став напівм'яким.

Потім з'єднати гриби з цибулею та гасити ще 45 хвилин.

Після цього гриби залити окропом, посолити та кип'ятити 30 хвилин.

Чайну ложку борошна розвести зі сметаною та заправити гриби. За бажання, посипати перцем до смаку.