Огірковий Суп Із Креветками

Огірок очистити, розрізати навпіл уздовж, чайною ложкою вибрати зернятка, нарізати м'якоть маленькими кубиками.

Помідори обдати окропом, очистити від шкірки, розрізати навпіл, видалити насіння та плодоніжки, крупно нарізати.

Шпик нарізати тонкими смужками.

Цибулю та часник дрібно нарубати.

Відцідити сік від креветок.

У невеликій каструлі розтопити олію.

Обсмажити на ньому шпик, цибулю та часник протягом 3 хвилин.

Додати ориець і помідори гасити ще 2 хвилини.

Влити овочевий бульйон та 250 мл води, додати сіль, перець, лимонний сік і варити ще 5 хвилин.

Додати кріп та креветки в суп, залишити на плиті ще на 5 хвилин.

Покласти в суп грінки та подати до столу.