Інструкція приготування

1 Крок

Перець змастіть рослинною олією, запечіть до легких підпалин, після чого зніміть шкірку.

2 Крок

На помідорах зробіть хрестоподібний надріз і залийте окропом, потім зніміть шкірку.

3 Крок

Очистіть цибулину та три зубчики часнику.

4 Крок

На рослинній олії обсмажте дрібно нарізані цибулю і часник.

5 Крок

Додайте нарізані кубиками помідори, тушкуйте 5–7 хвилин.

6 Крок

Додайте сушений базилік.

7 Крок

Посоліть.

8 Крок

Поперчіть.

9 Крок

З’єднайте помідори та запечений перець.

10 Крок

Залийте овочевим бульйоном.

11 Крок

Збийте блендером до однорідної маси.

12 Крок

Перед подачею прикрасьте зеленню петрушки.

Томатний Суп