Суп із квашеної капусти по-угорськи

Як приготувати

1. Крок 1

   Подрібніть солодкий перець, шинку та цибулю. З'єднайте овочі з квашеною капустою, залийте окропом і варіть 20 хвилин. Посоліть, поперчіть.

2. Крок 2

   Розтопіть жир у сковороді. Наріжте маленькими шматочками ковбасу та обсмажте. Додайте в суп.

3. Крок 3

   Влийте в суп соус із сметани з борошном та рубаним часником. Ретельно перемішайте і варіть, доки суп не загусне.

4. Крок 4

   Посипте рубаною зеленню.