Суп Із Квашеної Капусти По-Угорськи

Подрібніть солодкий перець, шинку та цибулю. З'єднайте овочі з квашеною капустою, залийте окропом і варіть 20 хвилин. Посоліть, поперчіть.

Розтопіть жир у сковороді. Наріжте маленькими шматочками ковбасу та обсмажте. Додайте в суп.

Влийте в суп соус із сметани з борошном та рубаним часником. Ретельно перемішайте і варіть, доки суп не загусне.

Посипте рубаною зеленню.