Суп із сочевиці з копченими реберцями

Як приготувати

1. Крок 1

   Сочевицю промити.

   

2. Крок 2

   Викласти сочевицю у киплячий бульйон.

   

3. Крок 3

   Картоплю нарізати кубиками.

   

4. Крок 4

   Додати до каструлі з сочевицею.

   

5. Крок 5

   Посолити.

   

6. Крок 6

   Цибулю та моркву обсмажити на невеликій кількості рослинної олії.

   

7. Крок 7

   Коли картопля і сочевиця будуть майже готові, додати засмажку до супу, варити ще 5–7 хвилин.

   

8. Крок 8

   Копчені реберця злегка підрум’янити.

   

9. Крок 9

   Додати до супу разом із дрібно нарізаним кропом. Дати покипіти 3–4 хвилини й зняти з вогню.

   

10. Крок 10

    Подавайте.