Суп Гречаний

М'ясо промити, покласти в каструлю, налити води та варити одну годину на повільному вогні.

Дістати м'ясо з бульйону, відокремити від кістки та покласти назад.

Моркву натерти на великій тертці, цибулю та чері дрібно нарізати і обсмажити з олією на середньому вогні.

У готовий бульйон додати нарізаний кубиком картопля, гречану крупу і варити 10 хвилин.

Потім додати обсмажені овочі, дрібно нарізаний часник та варити ще п'ять хвилин.

Суп готовий. Не забудьте прикрасити зеленню.