Суп Гречаний

Інструкція приготування

Моя сім'я любить їсти такий суп у холодну пору року. Мені здається, це абсолютно зимовий суп!

1 Крок

М'ясо промити, покласти в каструлю, налити води та варити одну годину на повільному вогні.

2 Крок

Дістати м'ясо з бульйону, відокремити від кістки та покласти назад.

3 Крок

Моркву натерти на великій тертці, цибулю та чері дрібно нарізати і обсмажити з олією на середньому вогні.

4 Крок

У готовий бульйон додати нарізаний кубиком картопля, гречану крупу і варити 10 хвилин.

5 Крок

Потім додати обсмажені овочі, дрібно нарізаний часник та варити ще п'ять хвилин.

6 Крок

Суп готовий. Не забудьте прикрасити зеленню.