Суп «Чехословацький»

Обсмажити нашатковану капусту. Додати натерті помідори без шкірки, цукор, тушкувати. В іншій сковороді обсмажити фарш. Окремо обсмажити цибулину, змішати з фаршем, перцем та сіллю, смажити.

Нарізати кубиками моркву, солодкий перець, цибулю. У каструлю з водою всипати овочі, фарш, варити до готовності овочів. Додати сіль|соль|, перець.

Додати в суп обсмажену капусту, довести до кипіння і проварити 5 хвилин. Подавати із зеленню, лимоном та сметаною.