Суп «Асорті»

У скляну каструлю покласти нарізане невеликими шматочками м'ясо, кубиками - морква і картопля, лавровий лист і гвоздику, налити 1 склянку води, посолити, поперчити, перемішати. Накрити кришкою, гасити 10 хвилин.

Додати дрібно нарізану цибулю і стебло цибулі-порею і все добре перемішати. Посипати кмином. Влити 2 склянки води, накрити кришкою і варити 10 хвилин на середній потужності НВЧ-печі (1-2 рази на заваді).