Стручкова Квасоля З Яйцем Та Волоським Горіхом

Відварити квасолю у підсоленій воді. Відкинути на друшляк.

На рослинному та вершковому маслі обсмажити дрібно нарізану цибулю, до стану прозорості. Додати квасолю.

Посолити, поперчити, додати всі спеції, кінзу та дрібно рубані волоські горіхи. Перемішати.

Яйця збити віночком і влити у квасолю, перемішуючи дерев'яною лопаткою. Як тільки яйця схопляться, страва готова.