Стейк Пикання З Мармурової Яловичини

Суміш перців - 1 чайних ложок

Мармурова телятина - 400 г

Вершкове масло - 1 столових ложок

Велика морська сіль - дрібка

Інструкція приготування

1 Крок

Підготувати інгредієнти.

2 Крок

М'ясо змастити оливковою олією.

3 Крок

Посипати м'ясо морською сіллю (тільки з одного боку).

4 Крок

Потім присипати той самий бік сумішшю гострих перців.

5 Крок

Надіслати м'ясо перченою стороною вниз на розпечену сковорідку.

6 Крок

Через 2-3 хвилини перевернути.

7 Крок

Довести м'ясо до потрібного ступеня прожарки і викласти у блюдо, потім змастити вершковим маслом.