Основні Страви
Стейк Нью-Йорк Від Ресторану "Тарантіно"
- Час на підготовку120 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій1 Осіб
Інгредієнти
головок
штук
Харчова цінність
- Калорії574
- Протеїни59
- Жири31
- Вуглеводи12
Інструкція приготування
1 Крок
Дістати м'ясо і залишити за кімнатної температури на 2 години.
2 Крок
Грати змастити рослинною олією, викласти на неї стейк і обсмажувати, здійснюючи мінімум маніпуляцій. В ідеалі м'ясо потрібно перевернути лише 1 раз. Обсмажити м'ясо краще медіум.
3 Крок
Накрити стейк куполом із фольги, щоб він прогрівався. Дати стейку відпочити, переклавши на теплу тарілку.
4 Крок
Подавати стейк із запеченою в духовці головкою часнику.