Стейк Із Зубатки

Картопляне пюре - 200 г

Зелений салат - за смаком

Пшеничне борошно - 100 г

Молотий чорний перець - за смаком

Рослинна олія - 50 мл

Сіль - за смаком

Стейк із зубатки - 2 штуки

Інструкція приготування

1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

2 Крок

Зубатку злегка обсушити паперовим рушником.

3 Крок

Висипати муку|борошно| в плоску тарілку.

4 Крок

Обваляти зубатку в борошні.

5 Крок

Розігріти на плиті сковорідку із товстим дном. Налити в сковороду олію.

6 Крок

Обсмажити рибу спочатку з одного боку - це піде 5-6 хвилин.

7 Крок

Потім, з іншого боку, на це потрібно також 5-6 хвилин.

8 Крок

Готову рибу посолити.

9 Крок

Злегка посипати меленим чорним перцем.

10 Крок

Подавати з картопляним пюре та зеленим салатом.