Стейк Із Мармурової Яловичини У Маринаді

Час на підготовку

30 Хвилин
Час приготування

20 Хвилин
Порцій

2 Осіб

Стейк із мармурової яловичини — це справжня насолода для поціновувачів ніжного, соковитого м’яса. Маринад з оливкової олії, бальзамічного оцту, імбиру та часнику надає телятині пікантної глибини і виразного аромату. Класичне обсмаження на сковороді-гриль зберігає апетитну рум’яну скоринку, підкреслюючи мармурову текстуру м’яса.

Інгредієнти

мелений імбир - 1 чайна ложка

Рафінована оливкова олія - 2 столові ложки

Молотий сушений часник - чайних ложок

Мармурова телятина - 450 г

Молотий чорний перець - чайних ложок

Бальзамічний оцет - чайних ложок

Харчова цінність

Калорії

588
Протеїни

41
Жири

43
Вуглеводи

5

Інструкція приготування

Витримайте стейк у маринаді не менше 30 хвилин, але якщо маєте час, залиште його на кілька годин у холодильнику — це зробить м’ясо ще ніжнішим. Не соліть до приготування: сіль додавайте лиш після смаження, щоби зберегти соковитість!