Стейк Зі Свинячої Шиї В Маринаді З Бальзаміко

Часник - 3 штуки

Свіжий чебрець - за смаком

Молотий чорний перець - за смаком

Свиняча шия - 300 г

Бальзамічний оцет - 40 мл

Орегано - за смаком

Рослинна олія - 50 мл

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

М'ясо нарізати порційними шматками (приблизно 1 см завтовшки).

2 Крок

Часник нарізати тонкими платівками.

3 Крок

Змішати олію з оцтом. М'ясо покласти в каструлю або контейнер, посипати часником, листками чебрецю.

4 Крок

Полити олією з оцтом, добре перемішати, накрити і залишити на кілька годин.

5 Крок

Смажити на решітці, посипавши червоним та чорним перцем та сіллю, до готовності.