Стейк зі свинячої шиї в маринаді з бальзаміко

Як приготувати

1. Крок 1

   М'ясо нарізати порційними шматками (приблизно 1 см завтовшки).

   

2. Крок 2

   Олію з'єднайте з оцтом та орегано. М'ясо викладіть у каструлю або контейнер, посоліть і поперчіть. Залийте сумішшю олії з оцтом і ретельно перемішайте.

   

3. Крок 3

   Наріжте часник тонкими пластинками. Посипте м'ясо часником і листочками чебрецю, накрийте та залиште на кілька годин.

   

4. Крок 4

   Смажити на решітці, посипавши червоним та чорним перцем та сіллю, до готовності.